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국내 최초 판매♥블랙 트러플 트리♥페리고르 블랙 트러플 품종♥흑송로버섯나무♥송로버섯

땅 속의 다이아몬드 트러플~♥ 국내 최초 판매 개시~♥

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비타민팜&로뎀나무
연락처 053-953-1833
대구광역시 북구
전화주문 070-8680-8811
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등록: 2019-06-20 22:10:09
수정: 2019-09-18 09:23:53

블랙 트러플 트리(흑송로버섯나무)

-품종:페리고르 블랙 트러플-


땅 속의 다이아몬드 트러플~!!!

 

세계 3대 식재료 중 하나인 트러플(Truffle)은 한국의 산삼과 비교될 정도로

그 맛과 진귀함이 뛰어나며 프랑스의 3대 진미(珍味)를 꼽을 때도

푸아그라나 달팽이 요리에 앞설 정도로 귀한 대접을 받습니다.


트러플은 강하면서도 독특한 향을 가지고 있어 소량만으로도 음식 전체의 맛을 좌우합니다.

그동안 인공 재배가 힘들어 가격이 엄청나게 비쌉니다.

검은색 송로버섯은 대략 1kg에 300만 원, 흰 송로버섯은 1kg에 600만 원 정도입니다.

그만큼 진귀한 식재료로 유럽에서는 ‘땅 속의 다이아몬드’라고 불립니다.


최근 프랑스에서 인공재배 성공하였고 국내 대학연구소와 산학협력한 결과

비타민팜&로뎀나무에서 국내 최초 판매를 시작합니다.

5~8년 후부터 수확가능하며 그 가치는 1kg에 현재 시세로 300~500만원을 호가합니다.


가장 맛이 좋은 것은 프랑스 페리고르 지역의 블랙 트러플

이탈리아 피에몬트 지방의 화이트 트러플입니다.


트러플은 다른 식재료와는 확연히 다른 고유의 맛과 향을 지니고 있습니다.

트러플은 ‘깊은 숲 속에서 느껴지는 흙의 냄새’ 라고 표현될 정도로 농후하고 깊은 향을 지니고 있습니다.


고급 레스토랑을 중심으로 송로버섯을 활용한 요리가 소개되면서 대중의 관심이 급증하고 있습니다.

한번 드셔본 분들은 그 맛과 향에 열광합니다.

프랑스가 사랑한 트러플~ 우리집에서 키워보세요~


영하 25도 이하의 극한 추위에서도 노지월동 됩니다.

※ 화이트 트러플은 곧 출시 예정입니다.










관리법은 상품 발송시 동봉해 드립니다.


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※ 식물은 식물특성상 사진 이미지와 다를 수 있습니다. 구매시 참조 바랍니다.

판매업체 정보
상호 비타민 (비타민팜&로뎀나무)
대표자명 김철호
사업장 소재지 대구광역시 북구
사업자등록번호 504-91-33340
통신판매신고번호 대구.북 제 1092호
연락처 053-953-1833
이메일 주소 scarletcafe7@gmail.com
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