사진: 2019년 3월 9일            

블랙엘더베리 (Elderberry, Sambucus)

규격 : 지름12cm화분

엘더베리의 효능

블랙엘더베리 는 아로니아보다 조금더 높은 안토시아닌 함량을 가지고 있다고 알려져 있습니다.

더군다나 시럽이나 쥬스로 음용할 경우 선호도 좋은 강렬한 향을 가지고 있어서 가공식품으로도 많이 이용될뿐아니라 간강에 이로운 약성 성분들이 이미 오래전부터 알려진 건강식품입니다.

비타민이 풍부하며 칼로리가 적어 다이어트에도 좋은식품이며 베리류에 많은 안토시아닌 성분함량이 가장 높은군에 속합니다.

안토시아닌은 항산화 작용을 하여 노화방지에 직접적인 영향을 미치며 블랙 엘더베리에서 추출한 삼부콜은 감기 치료제로 사용되었습니다.

오래전부터 감기 치료제로 사용된 엘더베리는 비타민 A,B1,B2,B6,C, E,베타카로틴 , 엽산 ,칼륨 ,칼슘 철분,니아신 과 안토시아닌 이외에도 항산화 항바이러스 성분이 다른 베리류 보다 월등히 많이

함유되어 감기 예방과 면역력 강화에 도움이 된다고 알려져 있으며 염증을 완화 시켜주는 효과도 있는것으로 보고 되었습니다.

유럽에서는 감기에서부터 천식 관절염에 이르기까지 민간요법제로 널리 사용되었다고 합니다.

엘더베리 열매는 차로 끓여 먹거나 잼이나 술 와인을 제조하는데 주로 사용합니다.

또한 잎을 달인물은 항해충 성분으로 인해  천연살충제로 사용이 가능합니다.

재배시...

엘더베리는 식물자체 내에 항균 ,항바이러스 성분을 함유하고 있어서 살충효과와 살균효과를 가지고 있어서 내병충해에 무척강하여 재배시에 무농약으로 재배가 가능합니다.

누구나 키우기 쉬운 슈퍼 유실수 라는 점에서 앞으로의 미래가 밝은 식물입니다.

특히 번식력이 좋고 성장이 빠르고 병해가 없어서 착한 가격의 묘목 으로 실패 없이 수확할수 있다라는 아주 큰 장점이 있습니다.

식물체 내에 페놀이라는 항해충 성분이 있어서 진딧물조차 거의 발생하지 않습니다.

발생하더라도 빠른시간내에 자체 소멸 한다고 알려져 있습니다.

전국노지월동이 가능합니다.

모종은 12cm의 큰포트에 심어져있습니다.

아래가 블랙엘더배리 묘목 사진 입니다.

*겨울에는 잎이 없습니다~